Nous vous proposons midi et soir nos menus
Tous nos produits sont élaborés dans notre cuisine
Vous pouvez aussi consulter notre carte gastronomique, notre carte des vins ou celle de nos boissons
(avec fromage : 46 €)
Gaspacho de petits pois primeurs, lardons de magret fumé,
brousse au piment d'espelette, chips de pois
Pea gazpacho with, smoked duck and cheese with Espelette pepper
ou/or
Notre pollo tonnato gremolatta à notre façon
Pollo tonnato (tender poultry medaillons and tuna sauce)
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Le filet de poisson selon arrivage, mousseline d'artichaut, émulsion iodée
Fillet of fish, artichoke mousseline and sauce
ou/or
Pavé de pluma Ibérique, jus au miel, mousseline de patates douces, petits légumes
Iberian pluma steak, honey sauce, sweet potato mousseline, vegetables
ou/or
Pièce de bœuf du boucher Angus cuit à basse température à point, jus « saveurs du sud »
mousseline et légumes du moment, pommes-de-terre grenailles en cassolette
Piece of beef Black Angus cooked slowly, meditérranean flavors, vegetables mousseline and small potatoes
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Abricots du pays rôtis au miel, sorbet yoghurt et crumble, espuma d'amande
Honey roasted apricots, yoghurt sorbet, crumble, almond cream
ou
Nos choux profiteroles au chocolat chaud et crème fleurette
Profiteroles with hot chocolate sauce and fresh cream
ou
Coeur coulant à la vanille de Madagascar et fruit de la passion
Vanillia mousse and passion fruit coulis
ou
L'assiette de fromages de nos producteurs sélectionnés par nos soins
et sa verdure
Plate of cheese from farm and salad
Tous les midis sauf Samedi, Dimanche et Jours fériés,et sauf juillet et août
Suggestion du Jour
et
Dessert du Jour
Steak haché ou filet de poisson avec purée maison ou pâtes maison ou pemmes de terre grenailles et petits légumes
et
Boules de glace
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Nos prix s'entendent taxe et service compris